この度は、食事に関する貴重なご意見をいただき、大変ありがとうございました。
　食事の内容は、患者様ごとに必要なエネルギーや栄養素が摂取できるよう医師が指示した食種を提供しています。ご意見をいただいた患者様の食種はわかりませんが、食種により味や食事内容が異なることをご理解ください。
　食事の摂取量は、毎食看護師が確認してカルテに記載し、主治医・担当医も把握しています。継続的に摂取量が少なく必要な栄養量が確保できない場合、理由によっては、点滴で栄養を補充したり、持ち込み食をお願いすることがあります。ご意見のように、おいしくないので摂取が進まないということについては、全ての患者様が満足される病院食を提供できるとよいですが、患者様個々が慣れ親しんだ味との違いや病状により、現実的には難しいです。当院も、他の病院に比べておいしいと言っていただくこともあるのですが、他の病院の工夫を参考にさせていただき、食事を残す患者様が少しでも減るように努力して参ります。